8-926-034-33-00 / 8-926-715-92-26(29)
г. Москва, ул. Ключевая, д.8

Главная » ПРОДУКЦИЯ » Сухое цельное молоко

Сухое цельное молоко

 Сухое цельное молоко, которое вырабатывается из коровьего пастеризованного молока путем сгущения и последующего высушивания на распылительных сушильных установках.

Оно выпускается следующих видов:

  • молоко сухое 20% жирности
  • молоко сухое 25% жирности
  • молоко сухое для производства продуктов детского питания.

В зависимости от органолептических, физико-химических и микробиологических показателей оно подразделяют на два сорта: высший и первый. Для производства продуктов детского питания на сорта не подразделяют.

Сухое цельное молоко первого сорта для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для выработки восстановленного пастеризованного молока и других молочных продуктов не допускается. Такое молоко может направляться на переработку в другие отрасли пищевой промышленности.

Сухое молоко - вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем высушивания на распылительных сушильных установках.

Сухое цельное молоко (СЦМ)

  • ГОСТ 4495-87
  • 25 % жирности
  • Упаковка: мешок бумажный 25 кг

Сферы применения СЦМ:

- кондитерская промышленность (в частности при производстве шоколада, карамели, ириса)
- хлебобулочная промышленность
- цельномолочная продукция
- детское питание
- творог
- сгущенное молоко
- глазированные сырки
- мясная промышленность
- масложировая промышленность и производство спредов
- напитки
- замороженные продукты, полуфабрикаты, супы, закуски, кремы, соусы, продукты сложного состава
- корма для с/х животных

Сухое цельное молоко (СЦМ) вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем высушивания на распылительных сушильных установках.

 Наши координаты:

Склад : МО, ленинский р-он, п. Слобода

       8-926-034-33-00/ 8-925-042-36-93/ 8-926-715-92-26 (29) 

8-915-496-77-66 / 8-915-201-16-61         

mailto:  biotexko@mail.ru   / ser_gin@mail.ru

       mailto: bsko2018@mail.ru   / melena7a@mail.ru